Neue Entdeckung

Wir präsentieren Ihnen Exclusiv unsere neueste Entdeckung aus der Pfalz!

Hier ein Auszug aus den Prämierungen des Weinguts:

Wir freuen uns sehr über die 3. Traube im Gault Millau Weinguide 2011.

Nach der 2. Traube im Weinguide 2010 hebt uns der Gault Millau 2011 in die renommierte 3 Trauben-Klasse an!

Inzwischen wundert man sich kaum mehr, wenn ein neuer Jahrgang schon wieder mit einer Leistungssteigerung bei den Rings einhergeht - die Richtung der vergangenen Jahre setzt sich fort. Mittlerweile wird das Tempo, mit dem sich Andreas und Steffen Rings verbessern, fast ein wenig unheimlich. Auch in diesem Jahr stellen uns die Brüder eine Phalanx von Weinen vor, die mit brillanter Klarheit bei den Weißen und saftiger Dichte bei den Roten fast von Wein zu Wein überzeugt. Was hier mit Syrah geschieht hat internationales Format. Die konzentrierten Cuvées, die kristallinen Lagenrieslinge und die hervorragende Trockenbeerenauslese gehören alle zur Spitze der Pfalz. Das Qualitätsnest Freinsheim & Laumersheim hat ein weiteres dickes Ei ausgebrütet! (Gault Millau 2011)

85 Punkte 2009 Freinsheimer Riesling trocken
86 Punkte 2009 Freinsheimer Chardonnay trocken
87 Punkte 2009 Ungsteiner Riesling trocken
89 Punkte 2009 Freinsheimer Weisser Burgunder trocken
89 Punkte 2009 Freinsheimer Sauvignon Blanc trocken
90 Punkte 2009 Kallstadter Saumagen Riesling trocken
91 Punkte 2009 Ungsteiner Weilberg Riesling trocken
93 Punkte 2009 Ungsteiner Weilberg Riesling Trockenbeerenauslese

Rotwein

86 Punkte 2008 Freinsheimer Spätburgunder trocken
88 Punkte 2008 "Das kleine Kreuz" trocken
90 Punkte 2007 "DAS KREUZ" trocken
92 Punkte 2007 Syrah trocken

...2. Platz beim Deutschen Rotweinpreis 2010

nach dem Vorjahres Sieg unseres Spitzenrotweins "DAS KREUZ" erreichte die 2008er Rotweincuvée "DAS KREUZ" unter 1700 Rotweinen beim Deutschen Rotweinpreis 2010 der Zeitschrift Vinum den 2. Platz!
Weitere 8 Rotweine kamen ins Finale um den Deutschen Rotweinpreis.
Damit gehören wir zum wiederholten Mal zu den besten Deutschen Rotweinerzeugern.

Der Meininger Verlag verleiht uns beim diesjährigen Riesling Preis der Zeitschirft "WEINWELT" den Titel "Beste Riesling Kollektion des Jahres".
Damit wurden wir bei der größten Jahrgangsbezogenen Riesling-Verkostung, an der über 1300 Rieslinge aus ganz Deutschland teilgenommen haben, für die beste Gesamtleistung ausgezeichnet.

So wurden unsere Rieslinge 2009 bewertet...

87 Punkte Riesling Kalkmergel trocken
89 Punkte Ungstein Riesling trocken
90 Punkte Freinsheim Riesling trocken
91 Punkte Ungsteiner Weilberg Riesling trocken
93 Punkte Kallstadter Saumagen Riesling trocken
97 Punkte Ungsteiner Weilberg Riesling Trockenbeerenauslese

...Wein-Plus verleiht uns den 3. Stern

Die Rieslinge werden hier von Jahr zu Jahr besser und zeigen heuer bisweilen schon echte Klasse. Da sich das Weingut Rings auch sonst keine Schwächen leistet, halten wir einen Aufstieg inzwischen für angebracht. Kompliment!

...Gault Millau verleiht uns die 2. Traube

Im neuen Gault Millau Weinguide 2010 sind wir einer der 5 Pfälzer Aufsteiger
"Inzwischen wundert man sich kaum mehr, wenn ein neuer Jahrgang schon wieder mit einer Leistungssteigerung bei den Rings einhergeht. Die Richtung der vergangenen Jahre setzt sich auch mit den Weinen aus 2008 fort. Beeindruckende Rieslinge mit dem Saumagen als Krönung, aber auch die guten Rotweine bestärken uns in der Entscheidung, Andreas und Steffen Rings in die nächste Etage zu schubsen und eine zweite Traube zu verleihen."
(Gault Millau Weinguide 2010)

Freinsheimer Talent-Schuppen

Steffen und Andreas Rings und ihr Lagencharakter
Rudolf Knoll´s Winzertipp DEUTSCHLAND (Feinsheim) - Vor ein paar Jahren gab es eigentlich noch kein richtiges Weingut Rings in Freinsheim. Denn Senior Willi Rings (62) verkaufte überwiegend Fasswein. Dennoch war für die Söhne Andreas (23) und Steffen (31) schon in der Jugend klar, dass sie einmal Winzer werden wollten. Heute gehören die beiden zu den hoffnungsvollsten Nachwuchs-Produzenten der Pfalz. Sie dürfen deshalb bereits beim vorbildlichen Talent-Programm des Verbandes der Prädikatsweingüter (VDP) mitmachen, das künftigen VDP’lern die nötigen Denkanstösse gibt.

Ihren „Urknall“ erlebten die Brüder im Jahr 2006 mit einem zweiten Rang beim Deutschen Rotweinpreis des Magazins Vinum mit der Sorte St. Lauren und einer weiteren Top-Platzierung mit einer Cuvée. Die zwei Folgejahre wurde es etwas ruhiger, aber die Umstellung im häuslichen Betrieb schritt voran. Steffen, seit 2000 im Betrieb, erinnert sich: „Der Vater musste erst mal umdenken und erkennen, dass man gezielt Trauben entfernen muss, um die Qualität zu steigern. Heute ist das Ausdünnen für ihn Normalität. Es gibt keinen Diskussionsbedarf mehr.“ Die Rebfläche wuchs recht schnell von ursprünglich 10 auf inzwischen 18 Hektar. Weil sich die Qualität der Rings-Weine herum sprach, lief vor allem der Gastronomieverkauf gut. Eine solide Ausbildung wurde beiden zuteil. Steffen lernte im eigenen Betrieb („die Arbeit machte einfach Spaß“), dann beim Staatsweingut in Neustadt und absolvierte schließlich die Weintechniker-Ausbildung in Bad Kreuznach. Dort drückt derzeit der jüngere Bruder, der beim rheinhessischen Top-Betrieb Wagner-Stempel in Siefersheim lernte, die Schulbank mit dem gleichen Ziel wie der „große Bruder“. Im Keller schaffen sie gemeinsam an. Um den Verkauf und das Marketing kümmert sich Andreas Rings. Seit 2008 sind sie gemeinsam Eigentümer des Weingutes; Senior Willi übergab guten Gewissens.

„Wir sehen uns immer noch etwas im Umbruch“, meint Steffen. Sie sehen ihre Stärke eigentlich bei den Rotweinen und ließen vor kurzem den nächsten Knaller nach 2006 hoch gehen: Mit der 2005er Cuvée „Das Kreuz“ (Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Cabernet franc) waren sie beim 2009er Rotweinpreis Sieger in der Kategorie Cuvées; mit zwei weiteren Cuvées kamen sie in dieser stark besetzten Gruppe ebenfalls ins Stechen der 15 besten Weine. Nächste Zielsetzung ist es, bei Spätburgunder in die Spitze zu kommen. Und dann ist da noch der Riesling, bei dem das Brüderpaar mit den 2008ern aus dem Kallstadter Saumagen und dem Freinsheimer Winterhalt schon Tropfen vorweisen kann, die reif für ein „Großes Gewächs“ wären. „Wir achten auf den Lagencharakter und verzichten ganz bewusst auf Prädikate“, erklärt Steffen Rings. Im Preis sind die beiden Rieslingweine schon auf Gewächs-Niveau (17 und 15 Euro), aber das Geld wert. (rk-yoopress)

...DAS KREUZ 2007

wurde zum höchstbewertesten Wein bei der Probe zur Kollektion der Großen Weine 2010 des Pfälzer Barrique Forums gewählt!

..."RED WINE OF THE YEAR"...

...dieser Titel wurde unserem 2005er "DAS KREUZ" bei der größten Weinverkostung der Welt, der "awc vienna" verliehen. Außerdem erreichte er den 1. Platz in der Kategorie "Reserve Rotwein".
Insgesamt wurden über 9000 Weine zu diesem Wettbewerb angestellt.

...Wir haben den Deutschen Rotweinpreis gewonnen!

1. Platz beim renommierten Deutschen Rotweinpreis 2009 der Zeitschrift VINUM mit unserem 2005er DAS KREUZ. "In der starken Gruppe der Cuvéeweine erhielt die 2005er Rotweincuvée DAS KREUZ von den hochtalentieren Brüdern Steffen und Andreas Rings den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis 2009." (Vinum September 2009)

...Rotweincuvée Verkostung der Zeitschrift "WEINWELT"
Unsere 3 Rotweincuvées kamen alle unter die besten Rotweine der gesamten Verkostung

2. Platz mit 91 Punkten für 2005 "DAS KREUZ"
"Top Cuvée II der gesamten Verkostung: sehr dicht gereift mit extrem viel Kraft und festen Konturen bei spannender, vielschichtiger Aromatik von dunklen Beerenfrüchten und
Gewürzen über Teer bis zu fleischigen Noten, der feste Biss wirkt etwas ungestüm, was sich zum Essen aber auflöst." (Weinwelt September 09)

90 Punkte für 2007 "Quintessenz"
"...warme Beerenfrucht mit Würze (Pfeffer, Oliven...), international gestylt mit Saft, Kraft und Tannin-Biss..." (Weinwelt September 09)

87 Punkte für 2007 "das kleine kreuz"
"...attraktiv, Beeren, Paprika, Kräuterwürze und deutlich röstiges Styling in dichtem Saft und guter Länge..." (Weinwelt September 09)

>>Riesling Verkostung des Jahrgangs 2008 der Zeitschrift "WEINWELT"<<

Aus über 1250 Rieslinge kamen 4 Weine aus unserem Weingut unter die besten des Jahrgangs
92 Punkte "WINTERHALT" Riesling
91 Punkte KALLSTADTER SAUMAGEN Riesling
90 Punkte Riesling Spätlese "vom Felsen"
88 Punkte Ungsteiner Riesling

Riesling ganz owwe
die Weinparty der VDP Spitzentalente mit der Pfälzer Tafelspitze und der Musikband "Die Dicken Kinder" am 08.08.09 ab 16:00 Uhr.
N ähere Informationen erhlalten Sie unter www.vdp-pfalz.de oder Telefon: 06321/968703

Gault Millau 2009

"Die beiden Rings-Brüder können sich offenbar Jahr für Jahr steigern, nicht nur wegen neuer Investitionen in Barriquekeller und Holzgärbottiche.
Die Basisweine sind solide, die Silberkapsel-Weine markant und was an Rieslingen mit der Goldkapsel folgt, findet 2007 im Saumagen seine Krönung."

2007 Grauer Burgunder "Kieselberg" 85 Punkte
2007 Weißer Burgunder "Schlosskeller" 87 Punkte
2007 Riesling Spätlese "vom Felsen" 87 Punkte
2007 Riesling "Winterhalt" 87 Punkte
2007 Kallstadter Saumagen Riesling 89 Punkte

Rotweine

2005 St. Laurent "Kieselberg" 85 Punkte
2005 Spätburgunder "Gotteacker" 85 Punkte
2005 Syrah 88 Punkte
2005 "DAS KREUZ" 88 Punkte

EICHELMANN 2009

"Vor zwei Jahren wussten vor allem die Rotweine aus dem Jahrgang 2003 zu begeistern. Ein weiterer 2003er Rotwein war unser Favorit in der starken letztjährigen Kollektion,
aber auch die 2006er Weißweine behaupteten sich gut. In der starken sehr gleichmäßigen neuen Kollektion haben wiederum die Rotweine leicht die Nase vorne. Alle Weine sind kraftvoll und konzentriert - wenn noch Eleganz und Nachhaltigkeit hinzukommen, können sie ganz oben mitspielen in der Pfalz!" (Gerhard Eichelmann Weinguide 09)

Weinlese 2008

Am 23.10. haben wir die Traubenlese des Jahres 2008 abgeschlossen.

Über 6 Wochen lang wurden unsere Trauben von Hand verlesen. Das Wetter hatte es uns nicht leicht gemacht, aber mit vereinten Kräften und viel Geduld konnten wir wieder vollreife und gesunde Trauben ernten. Fast die Hälfte unserer Weinberge wurden mehrmals durchgelesen, um den Erntezeitpunkt noch weiter hinauszuzögern und eine höhere Reife der verbleibenden Trauben zu erzielen. Insgesamt erwarten wir sehr lebendige, harmonische Weine mit großem Reifepotential.

Wein Plus über unsere 2007er Kollektion...
"Eine sehr ansprechende Serie, in der vor allem die durchgängig hochklassigen Rieslinge auffallen. Wir sind schon gespannt auf die Roten." (Wein Plus im November 08)

Große Rieslingverkostung 2008 der Zeitschrift "WEINWELT"

90 Punkte für 2007er WINTERHALT Riesling
"...gelbe Früchte und Kräuter mit Mineralität, klare stoffige Saftigkeit mit Tiefe und großer Länge!" Weinwelt Heft 5/08

89 Punkte für 2007er Riesling Hohberg
"...saftig mit rotem Apfel, weißem Pfirsich, geradlinig zitrusfrisch, dabei hell mineralisch und sehr elegant!" Weinwelt Heft 5/08

Wir sind VDP Spitzentalente!

Eine große Ehre für uns ist, das der VDP Pfalz uns ab Januar 2008 in den Kreis seiner Spitzentalente aufgenommen hat.